Pjenica od škrleta

pjenica od skrleta1

Škrlet utočen u čašu, ali u pjenicu

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 5 žlica šećera
  • sok 2 limuna
  • naribana korica 1 limuna
  • 1 vrećica želatine
  • 1/8 l škrleta
  • dekoracija po želji

Priprema:

Na pari istucite jaja sa šećerom, p dodajte ribanu limunovu koricu, limunov sok, škrlet i 1 vrećicu
želatine prema naputku na vrećici. Rasporedite u čaše i hladite te ukrasite.